- 1 sáček sušeného droždí
- špetka soli
- 5 PL třtinového cukru ( nebo Panela tj. sušená třtinová šťáva)
- mouka špaldová hladká 500 g (nebo 200g celozrnná špaldová a 300g špaldová hladká)
- mléko 300 ml
- máslo 120 g změklého másla
- 1 žloutek
- bílek nechte na pomazání
- celý mák na posypku
Všechno smícháme a zaděláme kynuté těsto, které necháme vykynout 60 minut. Poté zapleteme loupáky. Pomažeme bílkem a posypeme makem. Necháme na plechu na pečícím papíru kynout ještě dalších 35 minut. Poté pečeme na 180st. 20minut. Dobrou chuť
